Süper Tarif Pişirmezsem Çatlarım: Deniz Börülcesi

Pişirmezsem Çatlarım: Deniz Börülcesi

Yine koskoca 1 hafta tatili yedim bitirdim 🙂 neyse yakında Eylül ayına kadar hergün tatil bana 🙂 Son akşamımda yine egeye özgü bir mezeyi denemek istedim. Gerçi hergün annem yapıyordu bu sefer ben yapıp bloguma eklemek istedi. En en en sevdiğim hatta aşık olduğum bir ot çeşidi yapması biraz zahmetli ama yemesi çok zevkli :))

Malzemeler

– 1 kg deniz börülcesi
– 5 diş sarımsak
– 2-3 adet limon
– Zeytinyağı

Deniz börülcelerini kaynar suya atıp 5 dakika kaynatıyoruz hemen sudan çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ki en zahmetli kısmı burası tek tek otlarından ayırıyoruz. En son sarımsakları rendeleyip limon ve zeytinyağı ile karıştırıp börülcelerimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun…

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir