Recipes Pişirmezsem Çatlarım: Fırında Köfte

Pişirmezsem Çatlarım: Fırında Köfte

2 haftadır köftenin lanetinden kurtulamadım. Bu hafta yine bir köfte yazısı ile karşınızdayım. 🙂

Sloganımız ” Köfteyi sevelim sevdirelim ” :))

Malzemeler

– 250 gram dana kıyma
– 250 gram kuzu kıyma
– 1 adet soğan
– 1 diş sarımsak
– Çeyrek demet maydanoz
– 100 gram kadar ekmek içi
– 1 yumurta
– 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
– 1 tatlı kaşığı kimyon
– Tuz
– Karabiber
– Pulbiber
– 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı

Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyım doğruyoruz. Tüm malzemeyi iyice yoğuruyoruz. ( Yaklaşık 20 dakika kadar ) Buzlukta 10 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra şekil vererek 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun…

Recipes Pişirmezsem Çatlarım: Fırında Köfte

Mutfak aşkı temalı önlüğüm 🙂

Recipes Pişirmezsem Çatlarım: Fırında KöfteRecipes Pişirmezsem Çatlarım: Fırında Köfte

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *