Pratik Tarif SURPRIZ KEK

SURPRIZ KEK

  • 3 yumurta sarisi

  • 1.5 su bardagi seker

  • 1 cay bardagi zeytinyagi veya aycicek yagi

  • 1 su bardagi sut

  • 1 su bardagi irice dovulmus ceviz

  • 2 paket vanilya

  • 1 tatli kasigi kabartma tozu

  • 2 su bardagi un

  • 2-3 kasik kakao

Ic kismi:—

  • 3 yumurta aki

  • 2 yemek kasigi seker

  • 2 cay bardagi hindistan cevizi

Oncelikle ic kisminin malzemeleri hazirlanir. Bunun icin yumurta aki sekerle, bembeyaz olana dek cirpilir. Hindistan cevizi eklenir ve soyle bir karistilir ve kek hazirligina gecilir.

Keke once yumurta sarilari ve seker cirpilarak baslanir ve diger malzemeler de ilave edilip iyice karistirilir. Daha sonra kek hamuru ikiye ayrilir, derince bir baton kek kalibina, kek hamurunun yarisi dokulur. Orta kisma hazirlanan, hindistan cevizli karisim kasikla iyice dagitilarak yerlestilirir, karistirmak yok sadece duzgunce yayiyoruz, hindistan cevizli karisimin ustune de kalan kek hamuru yayilir ve 170 C’de kek pisene dek bekletilir.

Biz bu keki cok begendik, klasik keklere gore baya bir degisik oldu. Degisiklik arayanlara oneririm. Afiyet olsun, ama kilo olmasin.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir