Pratik Tarif PASTA, PASTA, PASTA…..

PASTA, PASTA, PASTA…..

Ister istemez aralari uzatiyorum maalesef. Sizlerle kursda ogrenip yaptigim pastalarin bir kismini paylasmak istedim.ilk denemeler, hatalari cok, deneye deneye duzeltecegim bakalim.Tabii ilk kursda hep buttercream ogretiyorlar, calismasi ve sekil vermesi cok kolay ama bizim damak tadimiza uymayan, cok yagli bir krema, ben de ogreniyorum ama eve gelince, fotograflanip  yenilmeden atiliyor maalesef. Pastaci arkadaslarimin bloglarini inceliyorum nasil daha duzgun krema yapabilirim diye, hayirlisi bakalim.
 Cikolatali olan kizlarim dogum gunu icin yaptigim. Buttercream kullanmak istemedigim icin cikolata ile kapladim,onun icin de bloglariniza baktim, nasil eritilir, neyle karistirilir 🙂 fakat  susleri buttercream oldu ve maalesef cicekler yenilmedi. Ama icini krem santi ve meyvelerle yaptim, guzeldi.
Bu ise baska bir deneme, hasir orgu buttercream ama cicekler ve yapraklar royal icing. Royal icing, ikinci kursta esas olarak ogretiliyor, bence daha guzel ve zevkli calismasi, buttericing’e gore. Royal icing kolay ve tadi guzel, daha saglikli en azinsan, hic yag yok. Sadece pudra sekeri, meringue powder ve su ile yapiliyor.
Hasirlar ilk denemem, kursda yapabildigim haliyle. Ama yapmak kolay ve bir o kadar da zevkli, insan durmak istemiyor, fakat dedigim gibi yemiyeceksin, cok yagli…
Bu Pasta ise gene baska bir calisma, tamami buttercream,ve buttercream oldugu icin de yenmeden atiliyor. Denemeler yapiyorum buttercream kullanmamak icin, daha sonra onlari basacagim.
Sadece yaptiklarimi paylasmak istedim, bu sefer tarif yok. Hatta sizlerden yardim isteyecegim, nasil cok yag olmadan krema yapilabilir diye 🙂

Bu arada ben en cok bu sari gulleri sevdim, harika bir tecrube gul yapimi, cok zevkli…

Hepinize cok selam ve sevgiler, guzel bir hafta dilegimle….

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir