Pratik Tarif NİŞASTALI KURABİYE

NİŞASTALI KURABİYE

Uzun zamandır tarif ekleyemiyorum. Aslında denenmiş ve resimlenmiş çok tarif elimde bulunmasına rağmen bilgisayar başına geçip bloga taşımak için vakit bulamıyorum. Bahar ayları derken yaz geldi (neredeyse) koşuşturmam doğal olarak arttı. Umarım en kısa zamanda yoğunluğumu atlatır ve bloga daha fazla vakit ayırabilirim. Çok fazla lafı uzatmadan tarifi vermeye başlayayım. Geçenlerde sevdiğim bir ablamın kahfaltı sofrasında ikram edilmişti. Hemen sizinle paylaşayım istedim.

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 + 1/4 su bardağı sıvı yağ (230 ml)
  • 500 gr nişasta (buğday veya mısır)
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 paket kabartma tozu

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. Sırasıyla sıvı yağ, nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Hamur iyice kıvamını alınca cevizden irice parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 170 C fırında hafif kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir