Pratik Tarif KURU DOMATESLI VE KURU BIBERLI KIYMALI MAKARNA

KURU DOMATESLI VE KURU BIBERLI KIYMALI MAKARNA

Soyle bir baktim da sayfalarima, hemen hemen hep kurabiye basmisim, tatli yiyelim, tatli konusalim diye galiba:). Degisiklik olsun diye, bu aksam makarnami basmak istedim.

Biz genelde esimle, hep saglikli yemeye ve kizlarimiza da yedirtmeye ozen gosteriyoruz. Makarnalarimiz hep tam bugday unlulardan seciyoruz, whole wheat, yag olarak hep zeytinyagi kullaniyoruz, fakat, ben bazen istemeden de olsa kurabiyelerde tereyagi kullanmak zorunda kaliyorum ama mutlaka tereyagi kullanacaksam hep yarim olcu yapiyorum ki cok fazla yemeyelim diye:)

Makarnamiz her zaman ki gibi, cok kolay bir tarif. Degisiklik olsun diye, kuru biber ve domates kullandik esimle, umarim sizlerde begenirsiniz. Simdiden afiyet olsun.

  • ½ paket tam bugday unlu makarna
  • bolca kuru domates ve kuru biber
  • 1 kuru sogan
  • 250 gr. kadar kiyma
  • 5 kasik zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi salca
  • ½ cay bardagi su

    Makarnalar haslanir ve suzulur.

    Tencerede oncelikle kiyma, cok az su ile pisirilir, suyunu cektikten sonra, 5 yemek kasigi zeytinyagi eklenir, kup kup dogranan sogan konur ve biraz karabiber ve tuz ilavesi ile kavrulur. Minik minik dogranan kuru domates ve kuru biber eklenir, salca konur. Soyle bir cevrilir, ½ cay bardagi su konur ve soyle bir kaynatilir. Makarnalar ilave edilir, guzelce cevrilir, ve afiyetle yenir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir