Pratik Tarif KÜLLÜ KURABİYE

KÜLLÜ KURABİYE


Uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim lezzetlerden biri küllü kurabiye. Sonunda yapıp fotoğrafladıktan sonra vakit geçirmeden paylaşmak istedim. Bu acelemin bir sebebide balpare’min sevgiliye özel tarifler etkinliğine yetişsin istedim. İşte karşınızda küllü kurabiye…

  • 250 gr tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • aldığı kadar un

üzeri için

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı un

Oda sıcaklığındaki yağ, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve unu (unu az az ekleyelim) yoğurup dağılmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Küçük ceviz kadar parçalar koparıp şekil verelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında pembeleşene kadar pişirelim. Kurabiyeler pişerken un, kakao ve pudra şekerini karıştıralım. Pişen kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma batırıp tepsiye alalım. Kalan kakaolu karışımı kurabiyelerin üzerine eleyelim. Soğuyunca servis yapalım.

Afiyet olsun…

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir