Pratik Tarif KAKAOLU PUDING VE KAHVALTILIK :)

KAKAOLU PUDING VE KAHVALTILIK 🙂

Bugun annem ile konusurken, “blogunla hic ilgilenmiyorsun” serzenisi icime dokundu, baktim ki gene neredeyse 1 ay olmus. Ama bu arada Turkiye’den kuzenlerim geldi, hep birlikte guzel iki hafta gecirdik, biz de bir nebze olsun, hasretimizi giderdik. Budur yani sebep :), yoksa biliyorsunuz hic aksatmak istemiyorum ama bu sene, illa ki birseyler cikiyor, blogumla, arsivimde tarifler olmasina ragmen ilgilenemiyorum, neyse saglik olsun.

Bugun ayrica sevgili kardesimin dogumgunu, buradan ona saglikli, berektli, mutlu yillar diliyorum ve de onu coook sevdigimi soylemek istiyorum, allahim herseyi gonlune gore versin.

Bugun iki tarifim var, kakaolu puding, sevgili Ufuk’tan, digeri de pazar kahvaltilari icin benden bir oneri :), soyle:

Ekmekler ince ince dilimlernir, uzerlerine bir firca yardimi ile zeytinyagi durulur, uzerine dilimlenmis sucuklar dizilir ve 190 C’lik firinde, sucuklar biraz kizarana dek tutulur. Sonra cikartilir firindan, daha once kiyilmis tatli kirmizi biber ve domates konur, biraz tuz, kekik ve karabiber ekilir, ustune de bir dilim mozarella ya da kasar peniri konur, gene firina surulur. Peynir eriyene dek bekletilir, ustune taze feslegen kiyilarak, sabah kahvaltiniza lezzetiyle eslik eder, afiyet olsun.

Diger tarifse, sevgili Ufuk’tan, kizlarim bayilarak yedi, cok guzel oldu. Tarimiz Ufuk’tan aldigim haliyle asagida ki gibi :

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker ( standart su bardaklarından )

1 çay bardağı nişasta

1 adet yumurta sarısı 

50 gr kakao ( Hazır satılan paketlerin üstünde gramları yazıyor)

 
Hazırlanışı:

 

Yumurta sarısı ile şekeri mikserde şeker eriyinceye kadar çırpın.
Nişasta ve kakaoyu birbirine karıştırdıktan sonra, sütü azar azar ilave edin. ( Nişasta ve kakao topaklanmasın diye)
Sütü ilave ettikten sonra şekerli karışımıda ilave ederek güzelce karıştırın.
Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Servis kaselerine alarak soğuyuncaya kadar bekleyin.

 

Ben Ufuk gibi servis yaptim, yani ceviz ve hindistan cevizi ile, sizler arzu ettiginiz gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun, bu tatli gibi agiz tadiniz bozulmasin, herkese cok selam ve sevgiler.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir