Pratik Tarif JÖLELİ KEŞKÜL

JÖLELİ KEŞKÜL

Geçtiğimiz hafta misafirlere tatlı ne ikram etmeliyim derken keşkül geldi aklıma. Bir sorunum vardı ölçü biraz az gelebilirdi eee çözüm yine mutfakta, çilekli jöle imdadıma yetişti ve yeni bir lezzet. Uzatmadan artık tarife geçeyim.

  • 1 litre süt
  • 4 kaşık nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket çilekli jöle

Süt ve şekeri karıştırıp kaynamaya bırakalım. Bu arada nişastayı bir kasede yeteri kadar su ile açalım, bu karışıma yumurta sarısınıda ekleyip çırpalım. Kaynamakta olan süte yavaş yavaş karışımı ekleyip hızla çırpalım. Kaynadıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip altını kapatalım ve vanilyayı ekleyelim. Servis yapacağımız kase veya bardaklara çok dolmayacak şekilde paylaştırıp soğumaya bırakalım. Diğer tarafta üzerindeki tarife göre jöleyi hazırlayıp eşit şekilde keşküllerin üzerini kapatalım. Soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirelim. Servis yaparken fıstık veya fındıkla servis yapalım.

Afiyet olsun…

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir