Pratik Tarif ISPANAKLI KEK

ISPANAKLI KEK

Yıllar önce Yeşil Elma programında ( Oktay usta yokken ) Nuriye Özen Toraman’ın sunduğu zamanlarda yirmili yaşlarda genç bir delikanlı yapmıştı bu tarifi. Aslında tarifin orjinali tepside ve üzeri pasta kremalı oluyordu. Hafta sonu oldukça kalabalık misafirlerim vardı. Servis kolaylığından dolayı muffin kalıplarını tercih ettim. Böyle oluncada süsleme işi krem şanti ile oldu. Başka bi zaman tarifin orjinalinide paylaşırım sizlerle.

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • yarım su bardağı haşlanmış ıspanak
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpalım. Blendırdan geçirdiğimiz ıspanakları ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Elenmiş un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız hamuru kalıplara yarılarını biraz geçecek şekilde koyalım. 180C de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirelim. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir