Pratik Tarif Fırında Kolay Kabaklı Erişte Böreği

Fırında Kolay Kabaklı Erişte Böreği

Kış mevsimine lâyık yeşil kabaklı ve ıspanaklı tarifler yolda…

tarif için gerekenler:

1 paket erişte

1 adet kuru soğan, küçük küp küp doğranır
1 fincan kaşar peyniri, rendelenir
1 adet yeşil kabak, rendelenir
yarım demet maydanoz, kıyılır
kimyon, kekik, karabiber, tuz

sıvı karışım için; 1 yumurta, göz kararı süt ve un

Erişteyi tuzlu suda haşlayalım. Diğer yanda kuru soğan, peynir, kabak, maydanoz, kimyon, kaşar peyniri ve çeşnilerini karıştıralım.
Haşlanan eriştenin yarısını fırın kabına alalım. Kalan yarısını hazırladığımız kabaklı karışım ile karıştırıp eriştenin üzerine dökelim.
Yumurta, süt ve unu birlikte çırpıp üzerine yayalım. En son kaşar peyniri rendeleyip ısıtılmış fırında üstü nar rengine dönene dek pişirelim.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir