Pratik Tarif CEZERYE TARİFİ | Tatlı Saatim

CEZERYE TARİFİ | Tatlı Saatim

  • 1 Kilo iri havuç
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 200 Gram fındık
  • 1 Su bardağı hindistan cevizi

HavuçIarı iyice yıkayıp soyun ve bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan havuçların suyunu süzün ve rendenin küçük tarafı iIe renceleyin.
Rendelediğiniz havuçları derin bir tencereye alıp üzerine 2 su bardağı şekeri ilave ederek tahta kaşıkla kavurun.
Havuçlar suyunu salıp, şeker tamamen yok oluncaya kadar yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
Daha sonra havuçlar suyunu çekip iyice eriyene kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
Fındıkları rondodan geçirip havuçların içine ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
Hazırladığınız cezeryeyi geniş bir borcam ya da porselen kaba yayın.
Soğuyup koyulaşınca dilimleyin ve hindistan cevizine bulayarak servis yapın. Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir