Pratik Tarif Begüm Mutfakta: Tel Şehriye Salatası

Begüm Mutfakta: Tel Şehriye Salatası

Begüm Mutfakta: Tel Şehriye Salatası


Tel Şehriye Salatası

Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 kücük konserve kutu mısır
  • 1 kücük konserve kutu bezelye
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • 4 taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tutam toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • biraz taze cekilmiş karabiber
  • 4 yemek kaşığı balsamic sirke
  • 1 kücük limonun suyu
  • zeytinyağ (~yarım cay bardağı)
  1. Yağsız tavada tel şehriyeleri kavuruyoruz. Rengi dönünce suyunu ekleyip, pilav yapar gibi pişirip demlenmeye bırakıyoruz.
  2. Konserve mısır ve bezelyeyi süzüp yıkatıyoruz. Maydanoz ve taze soğanları temizleyip kıyıyoruz. Biberleri kücük kücük kesiyoruz. Hepsini tel şehriyeye ekliyoruz.
  3. Sos icin hardal, şeker ve geri kalan malzemeleri bir kasede cırpıyoruz ve tel şehriyeye ilave ediyoruz. Güzelcene karıştırıp salata kasemize alıyoruz.

Afiyet olsun… 

 

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir