Pratik Tarif AYBiKE’NiN MUTFAGINDAN: KOLAY SEKERPARE

AYBiKE’NiN MUTFAGINDAN: KOLAY SEKERPARE

 

 

 

Merhaba arkadaslar, umarim herkes guzel bir yaz mevsimi geciriyordur. Bizim cok guzel geciyor, kardesim ve yegenim yanimdalar, hepimiz sagliktayiz cok sukur daha ne olsun. Gecmis ramazan bayraminizi da teker teker kutlarim, daha nicelerine saglikla insallah eriselim.

Oyumuzu da kullandik, umarim vatana, millete hayirli olur, umarim attigimiz oylar yerlerine salimen ulasir, umarim ulkem aydinlik yarinlara kavusur, umarim…

Sekerpare tatlisini eminim cok seviyorsunuz benim gibi, daha once birkac denedim, en son yaptigim tariff de iyiydi, bu tarifse, burada ki can arkadaslarimdan biri olan, Cigdem arkadasimin, neredeyse kendi tarifi diyebilecegim bir tarifi, emin olun hic tutturamayanlar bile kolaylikla yapabilir 🙂
Cigdem‘cigim, cok tesekkurler tarif icin tekrar.

Tarifimiz soyle:

  • 125 gr. yumsamis tereyagi
  • 2 yumurta
  • 1/2 cup toz seker

Oncelikle bu uc malzeme, catalla ezilerek birbirne iyice yedirilecek.

  • 2 cup un
  • 1/2 cup irmik
  • 1 paket vanilya ya da 1 cay kasigi vanilya ozu
  • 1 paket kabartma tozu

Daha sonra bu malzemeler, onceden karistirdigimiz tereyagli karisimla iyice karistirilir, guzelce yogrulur ve ceviz buyuklugunde parcalar kopartilarak sekil verilir, uzerlerine ceviz ya da findik konur ve 170 C’de ki firinda, uzerleri kizarana dek pisirilir.

Serbet icin:

  • 2.5 cup toz seker
  • 2.5 bardak su
  • 2 tatli kasigi limon suyu

Serbet kaynatilir, biraz ilik olabilir serbetiniz, firindan cikmis olan kurabiyelerin uzerine dokulur, ve de afiyetle yenir.

Selam ve sevgiler her birinize 🙂

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir