Pratik Tarif ACILI EZME TARİFİ | Tatlı Saatim

ACILI EZME TARİFİ | Tatlı Saatim

Buket hanımın, mutfağından sofralarınıza mükemmel görünen bir o kadarda lezzetli Acılı Ezme tarifi.

ACILI EZME TARİFLERİ

Tatlı Saatim Malzemeleri:


• 3 soğan
• 3-4 yeşilbiber
• 2 kırmızıbiber
• İki tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane (yoksa kuru nane de olur)
• 3 domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz, karabiber, pul biberi, sumak, kimyon, nar ekşisi


Tatlı Saatim Yapılışı:


Soğanın, yeşil ve kırmızı biber, maydanoz ve taze nane küçük küçük doğranır rondo dan iki dönüm çekilir çok aşırı parçalayınca güzel olmuyor . Karıştırma kabına alınır. Üzerine 2 diş sarımsak rendelenir. 3 domates küçük küçük doğranıp eklenir. Domatesleri rondodan geçirebilirsiniz ama sulanabilir. Servis ederken hafifçe suyunu süzmek gerekir. Salça, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, sumak, bol pul biberi (damak tadına göre) eklenip elle mıncıklanır. Servis edilir.


Afiyet Olsun.
Buket Çağlar

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir