es nimmt alle 20 Minuten und ein paar leckere und süße Snack ist in der Hand.

Hier ist das Rezept in Bildern,
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Braten Sie die Cashewnüsse im Toaster bei 400F für 6-8 Minuten. | |
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Nehmen Sie Zucker in eine Soßenpfanne mit einem Teelöffel Wasser und erhitzen Sie ihn 3-4 Minuten lang, bis der Zuckersirup einen Löffelrücken bedeckt. | |
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Die gerösteten Nüsse in den Zuckersirup geben, schnell mischen und auf Wachspapier übertragen. |
Ein schneller Snack ist fertig.

Zubereitungszeit für kandierte Cashewnüsse : 10 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse rohe Cashewnüsse
- 2 1/2 EL Rohzucker
- eine Prise rotes Chilipulver
- eine Prise Salz
Methode
- Die Cashewnüsse entweder auf einem Herd trocken rösten. Ich habe einen gerösteten Ofen benutzt, um sie zu braten. Dauert ca. 6-8 Minuten bei 400F. Beobachten Sie genau, damit Sie es nicht überbraten.
- Nehmen Sie nun den Zucker in eine Saucenpfanne mit einem halben Teelöffel Wasser und erhitzen Sie ihn 3-4 Minuten lang, bis der Zucker schmilzt. Gewürz und Salz hinzufügen.
- Bei mittlerer Temperatur weiter kochen, bis der Zucker die Rückseite eines Löffels bedeckt.
- Fügen Sie die gerösteten Nüsse hinzu, mischen Sie sie schnell und verteilen Sie sie auf einem Wachspapier.
- Lassen Sie sie abkühlen und lagern.