Ekim 25, 2020

Kandierte Cashewnüsse mit einem Hauch von Gewürzen

Lange Zeit hatten wir uns geweigert, Costco-Mitglieder zu werden, aber als wir wahrscheinlich vor fünf oder sechs Jahren Mitglieder wurden, bin ich einer der Menschen geworden, die nicht ohne sie sein können. Ich werde mindestens einmal im Monat eine Reise machen, wenn nicht jede Woche 🙁 Vor kurzem habe ich diese Bio-Roh-Cashewnüsse gefunden. Als ich die Schachtel packte, dachte ich nur an Visionen dieser kandierten Cashewnüsse, dachte ich, es dauerte noch ein paar Wochen, bis ich es tatsächlich tat es.

es nimmt alle 20 Minuten und ein paar leckere und süße Snack ist in der Hand.

Kaydet

 Foto IMG_3525_zpstmaki61o.jpg

Hier ist das Rezept in Bildern,

Braten Sie die Cashewnüsse im Toaster bei 400F für 6-8 Minuten.
Nehmen Sie Zucker in eine Soßenpfanne mit einem Teelöffel Wasser und erhitzen Sie ihn 3-4 Minuten lang, bis der Zuckersirup einen Löffelrücken bedeckt.
Die gerösteten Nüsse in den Zuckersirup geben, schnell mischen und auf Wachspapier übertragen.

Ein schneller Snack ist fertig.

 Foto IMG_3532_zpsc3m206x8.jpg


Zubereitungszeit für kandierte Cashewnüsse : 10 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Zutaten

  1. 1 Tasse rohe Cashewnüsse
  2. 2 1/2 EL Rohzucker
  3. eine Prise rotes Chilipulver
  4. eine Prise Salz

Methode

  1. Die Cashewnüsse entweder auf einem Herd trocken rösten. Ich habe einen gerösteten Ofen benutzt, um sie zu braten. Dauert ca. 6-8 Minuten bei 400F. Beobachten Sie genau, damit Sie es nicht überbraten.
  2. Nehmen Sie nun den Zucker in eine Saucenpfanne mit einem halben Teelöffel Wasser und erhitzen Sie ihn 3-4 Minuten lang, bis der Zucker schmilzt. Gewürz und Salz hinzufügen.
  3. Bei mittlerer Temperatur weiter kochen, bis der Zucker die Rückseite eines Löffels bedeckt.
  4. Fügen Sie die gerösteten Nüsse hinzu, mischen Sie sie schnell und verteilen Sie sie auf einem Wachspapier.
  5. Lassen Sie sie abkühlen und lagern.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir