admin Archive

Pratik Tarif KURUTULMUŞ SALATALIK DOLMASI

İlk önce ölen askerlerimize Allahtan rahmet diliyorum.Allah ailelerine sabır versin,dayanma gücü versin.Ve artık birileri anaların,babaların,eşlerin ve çocukların gözyaşlarını dindirsin.Evet herşeyin güllük gülistanlık olmasını beklemek hayal olur ama en azından bu tür acılar dinsin.Artık bayraklara sarılı sıra sıra

Pratik Tarif SOSLU KIYMALI DALYAN KÖFTE

Hepinizin geçmiş bayramı kutlu olsun arkadaşlar.Dokuz günlük bayram tatilini de bitirmiş bulunmaktayız.Biz bu bayram Alanyadaydık ve zaman nasıl geçti anlayamadık.Sayılı gün çabuk geçermiş diye boşuna dememiş atalarımız.Darısı Kurban bayramına artık.Hepinizi teker teker ziyaret etmeden önce tarifimi ekleyeyim

Pratik Tarif KIŞLIK PATLICAN SALATASI

Kışın patlıcan,kırmızı biber bol olmaz olsada ya tadı olmaz ya da fiyatı pahalı olur.Alabilene aşk olsun.Bizim en sevdigimiz salatada patlıcan salatasıdır.Şöyle bol sarımsaklı,bol limonlu ve zeytinyaglı olacak ki lezzetli olsun.Düşündüm taşındım patlıcan salatasını yazdan hazırlayıp buzluga atsam

Pratik Tarif Yine Yeniden

Yine Yeniden Sıcak, huzurlu kumsallardan merhaba demiştim en son. Dünyanın dışında bir yerlerdeymiş gibi hissettiğim, yılbaşı karları yağan cam fanusları andıran  yalıtılmış günlerden sonra şehre döndük, hem de yirmi günden fazla oluyor döneli. Meğer ne sevimsizmiş dünyaya

Pratik Tarif SOGAN BÖREGİ

Uzun zamandır denemeyi istedigim bir tarifti.Sonunda yapabildim.Gerçi geçen hafta içinde yapmıştım ama ancak yayınlayabildim.Yöresel bir tarif oldugunu biliyorum Balkanlar tarafından ama tam olarak nereye ait pek bir bilgim yok.Lezzeti konusuna gelince taze kuru soganın tatlılıgındanmıdır bilemiyorum ama

Pratik Tarif HÜRRİYET-BUMERANG-YAZARKAFE-SAHRAP SOYSAL

HÜRRİYET-BUMERANG-YAZARKAFE-SAHRAP SOYSAL HÜRRİYET-BUMERANG-YAZARKAFE-SAHRAP SOYSAL HÜRRİYET-BUMERANG-YAZARKAFE-SAHRAP SOYSAL Bu yazım hem bilgilendirmek hem de teşekkür amaçlıdır.Neredeyse 2009 yılından beridir blogum açık.Yani 2 yılı aşkındır sizleri tanıma şerefine nail oldum.İyiki de açmışım birçok arkadaşla belki yüzyüze degil ama bilgisayar aracılıgı

Pratik Tarif İncasiye

Bayramda et pişireceğim ama; kavurmanın, haşlamanın dışında bir şeyler yapmak istiyorum diyenlere önerimdir. Biraz tatlımsak, herkes sevmeyebilir şimdiden söyleyeyim. Mardin’den bu tarif,  ete tatlımsak hallerini katansa erik ve pekmez. Asıl ismi inci asiye fakat; günlük söyleyişte kaynaşıp